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di Amministratore Pizzaevai Google+ - Ultimo aggiornamento: 2015-11-19 17:47:47


Menu Tavola calda e pizzeria ad Orte - Uscita A1 - Pizza... e Vai!

Proponiamo ogni giorno una vasta scelta di pietanze, per far si che i nostri clienti possano gustare il piatto che preferiscono senza avere una scelta obbligata.

La nostra esperta cuoca decide ogni mattina quali abbinamenti proporre in base alla sua inventiva e anche utilizzando il più possibile prodotti di stagione.

Troverai ogni giorno una parte del nostro menù, saranno alternati primi e secondi, mantenendo una vasta scelta, mentre su prenotazione, anche per gruppi numerosi, avrete la possibilità di scegliere il vostro menù.

PRIMI CALDI

  • lasagna ragù (sempre presente)
  • lasagna bianca (funghi e salsiccia-cotto e zucchine)
  • cannelloni ricotta e spinaci o di carne
  • timballo di pasta
  • parmigiana di melanzana
  • primi semplici come pasta al pomodoro e basilico, cipolla pachino e basilico,
  • linguine al tonno (rosse o bianche), puttanesca
  • tortelli burro e salvia
  • orecchiette broccoli e salsiccia
  • aglio olio e peperoncino
  • carbonara
  • gricia
  • amatriciana
  • cacio e pepe
  • gnocchi pesto e patate
  • pasta alla norma
  • fettuccine al tartufo
  • paglia e fieno funghi e piselli
  • pappardelle al cinghiale
  • salsiccia e zucchine
  • gnocchi 4 formaggi
  • fusilli salsiccia e peperoni
  • zucchine pancetta e pecorino

RISOTTI

  • radicchio e salsiccia
  • zucchine fiori di zucca e scamorza
  • fungi e salsiccia
  • carciofi e salsiccia

a questi piatti aggiungiamo spesso zuppe calde di farro, pasta e fagioli, pasta e ceci, minestre di verdura, riso e patate.

Nelle stagioni più calde proponiamo diversi tipi di pasta, riso, farro e orzo, conditi in diversi modi, vegetariani e non serviti freddi
stuzzichiamo il vostro appetito con piccoli antipasti come:
caprese, prosciutto e melone, prosciutto e mozzarella, mozzarelle fior di latte, bresaola rucola e grana, insalate miste

SECONDI CALDI

  • petto di pollo sia al forno che alla pietra lavica
  • spiedini di carne mista
  • salsicce arrosto
  • cotoletta di maiale panata
  • fettine alla pizzaiola
  • arista di maiale (al forno o in crosta di pane)
  • ossobuco di vitella con piselli
  • puntine maiale al forno
  • arrosto misto
  • porchetta al forno
  • braciole di maiale o di manzo
  • pollo arrosto o cosci di pollo
  • stinco di maiale al forno
  • galletto alla pietra lavica
  • tacchino al forno
  • coniglio alla cacciatora
  • anatra al forno
  • spezzatino di maiale con peperoni
  • pollo con peperoni
  • maialino al forno
  • bollito di manzo
  • salsicce con lenticchie
  • polpette carne mista
  • faraona al crostone
  • rollè di tacchino
  • straccetti di vitello
  • scaloppine ai funghi o al limone
  • faraona arrosto
  • punte di petto di vitella
  • melanzane peperoni o zucchine ripiene....

PESCE

  • linguine tonno capperi cipolle prezzemolo
  • nero di seppia
  • risotto alla pescatora
  • risotto o penne scampi e gamberetti
  • penne zucchine e salmone
  • bigoli persico e pachino
  • filetti di pesce fritto (persico, gallinelle...)
  • spiedini di pesce
  • seppie con piselli
  • baccalà alla livornese
  • frittura mista di pesce
  • cozze in umido
  • seppie ripiene

* tutti i secondi piatti sono accompagnati da contorno

CONTORNI

  • patate fritte patate arrosto
  • patate lesse
  • misto patate pomodoro e cipolla
  • cicoria ripassata
  • broccoletti ripassati
  • spinaci all'agro
  • melanzane zucchine e peperoni grigliati
  • fagiolini, carote, finocchi lessi
  • puntarelle,broccolo verde
  • cavolfiore
  • verdure miste gratinate
  • zucchine lesse broccoletti di bruxelles
  • verza
  • tonno e pomodori

Proponiamo anche macedonia fresca, dessert di frutta, tiramisù, torte e pasticceria secca

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